06-07-2020, 02:52 AM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
لوني المفضل
Azure
|
|
رقم العضوية : 6 |
|
تاريخ التسجيل : May 2020 |
|
فترة الأقامة : 1455 يوم |
|
أخر زيارة : 05-05-2024 (11:08 PM) |
|
المشاركات :
17,913 [
+
]
|
|
التقييم :
8131 |
معدل التقييم :
  |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل تيشز بسبوسة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت - علبتان
زبدة - ملعقتان كبيرتان
ماء - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي - 170 غرام
حليب بودرة - كوبان
سكر - كوب
لتحضير الطبقة الثالثة:
سميد - كوب
سكر - ربع كوب
زيت - ربع كوب
قشدة - 170 غرام
فانيليا - بحسب الرغبة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ماء - ربع كوب
قطر جاهز - بحسب الرغبة
فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الاولى، اطحني البسكويت طحناً ناعماً
ثم ضعيه في وعاء صغير الحجم.
2- أضيفي الزبدة والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى
تحصلي على خليط متماسك.
3- رُصي خليط البسكويت في قوالب تشيز كيك صغيرة
ثم اتركيها جانباً.
4- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي
كلً من لبن الزبادي، الحليب، السكر والفانيليا.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزّعي المزيج
فوق طبقة البسكويت.
6- أدخلي القوالب الى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى حتى تتماسك.
7- لتحضير الطبقة الثالثة، أخلطي في وعاء متوسط الحجم
كلً من السميد، السكر، الزيت، القشدة، الفانيليا،
البايكنغ باودر والماء.
8- أخرجي القوالب من الفرن، اسكبي المزيج على وجه
الطبقات ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 10 دقائق
إضافية حتى يتحمّر الوجه.
9- أخرجي القوالب من الفرن، اسكبي القطر على الوجه
ثم انثري الفستق الحلبي قبل التقديم.
وبالعافية
'vdrm ulg jda. fsf,sm
|