رد: كل يوم وصفة
سمك فليه بكريمة الكزبرة والليمون
المكونات :
500 جرام سمك فيلية .
زبدة .
رشة جوزة الطيب .
ملح .
فلفل اسود .
لعمل الصوص
2 حزمة كزبرة .
3 فص ثوم .
ملعقة كبيرة بشر ليمون .
نصف كوب جبنه بارميزان
2 كوب كريمة طهي .
لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل طاجن سمك
ماكريل بالخضار في الفرن
طريقة التحضير :
احضري طاسة كبيرة وأضيفي بها مكعب الزبد
وسخنيها جيداً وقومي بوضع السمك الفيلية
مع رشة من الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب .
احضري الكبة الكهربائية وقومي بوضع الكزبرة الخضراء
مع الجبنة والثوم المفروم وبشر الليمون مع رشة من جوزة الطيب
وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت علي
المكونات وقومي بخلطهم .
بعد تشويح السمك علي الوجهين وتغيير
لونه قومي بوضع معجون الكزبرة والليمون علية .
قومي بعد ذلك بوضع كريمة الطهي
علي السمك وخليط الكزبرة .
أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود علي
خليط السمك واتركي جميع المكونات حتي
تحصلين علي قوام اثقل .
احضري طبق كبير لتقدمين فيه سمك فيليه
بكريمة الكزبرة والليمون وبالصحة والعافية .
|