كيكة الرمان

كيكة الرمان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير
- دقيق : 500 غراماً (الأبيض)
- البيض : 1 حبة
- السكر الناعم : 125 غراماً
- الزبدة : 200 غم
- عصير الرمان : 500 مل (للحشوة)
- الزبدة : 50 غم (للحشوة)
- النشاء : 5 غرام (للحشوة)
- سكر : 150 غراماً (للحشوة)
- الرمان : 80 غراماً (للحشوة)

الطريقه

1- لإعداد عجينة الكيك: يضاف في وعاء، كلّ من الدقيق والبيض والسكر الناعم والزبدة معاً. وتعجن هذه المكوّنات جيداً، ثم تدع في الثلاجة لترتاح من 4 إلى 6 ساعات.

2 - وبعدها، يتمّ إخراج العجينة من الثلاجة، تفرد بالشوبك، وتوضع في قوالب خاصة.

3- ترص العجينة جيداً في القوالب، ويوضع عليها وزن، لئلا تنتفخ. ومن الممكن أن يكون هذا الوزن من الحبوب اليابسة المتوافرة في المنزل كالحمص والفاصولياء، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

4- لإعداد الحشو: يغلى عصير الرمّان على النار، ثم يضاف إليه الزبدة والنشاء والسكر، مع الاستمرار في التحريك حتى يجمد هذا الخليط جيّداً. ثم، يترك جانباً ليبرد، ليضاف بعدها إلى قوالب الكيك التي تم خبزها مسبقاً، وتضاف حبّات الرمان فوقها للتزيين.

الموضوع الأصلي: كيكة الرمان || الكاتب: خفايا قلب || المصدر: منتديات درة الشرق

درة الشرق

درة الشرق

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه, , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة ,قواعد,شيرنج, iptv , سيرفرات, استضافه, مناضر, جوالات ,

سهام ,نجوى الروح معجبون بهذا

المصدر: منتديات درة الشرق

---

;d;m hgvlhk

تبدو لذيذة

شكرًا للنقل

خفايا قلب معجب بهذا

وصفه لزيزة
يسلموو ايديك غاليتي
دمتي في رعاية الرحمن

خفايا قلب معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجوى الروح

تبدو لذيذة

شكرًا للنقل

تشرفت بتعطيرك متصفحي وكلماتك الراقيه
مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام

وصفه لزيزة
يسلموو ايديك غاليتي
دمتي في رعاية الرحمن

تشرفت بتعطيرك متصفحي وكلماتك الراقيه
مودتي