اعملي الكاتشاب في المنزل

اعملي الكاتشاب في المنزل

طريقتين لعمل الكاتشب في المنزل.


أضرار الكاتشب:

- الكاتشب ليس مصنوعًا من الطماطم الطازجة كما يظن البعض، فهو مصنوع من مادة تُسمى معجون الطماطم وهي مادة كيميائيّة شديدة الخطورة على المستوى التراكمي في جسم الإنسان.
- الربع من عبوة أو زجاجة الكاتشب يتكون من السكر الصناعي، وهو ما يزيد نسبة الكوليسترول في الدم مما يزيد أمراض السكري والقلب.
- الزجاجة الواحدة غنية جدًا بزيت الفركتوز المسبب الأعلى لأمراض القلب والسكري.
- الكاتشب يزيد من ظاهرة انحباس الماء في جسم الإنسان لأنّه يزيد من نسبة الصوديوم في الجسم والتي تسبب خطورة بالغة على كفاءة عمل الكليتين.


طريقة عمل الكاتشب في المنزل:

الطريقة الأولى ا



- خمس ملاعق كبيرة الحجم من معجون الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ربع كوب ماء.
- نصف كوب خل أبيض.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة ونصف من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة دقيق.
- ملعقة كبيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.





- اخلطي جميع المقادير جميعها مع بعضها البعض.
- ضعيها في قِدر على النار وابدئي في تحريكها جيدًا حتى تلاحظين بدء الغليان.
- ارفعي القِدر من على النار واتركي الكاتشب ليبرد ثم ضعيه في زجاجة مخصصة للكاتشب.



طريقة ثانيه لعمل الكاتشب

طريقة تعتمد على عصير الطماطم عكس الطرق الأخرى.





- ثلاث ملاعق كبار سكر.
- كوب كبير عصير طماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة نشا.
- ملعقة صغيرة دقيق.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.





- ضعي عصير الطماطم في قِدر وضعيه على النار وانتظري حتى يصل للغليان.
- ابدئي بإضافة جميع المكونات، واتركيها لخمس دقائق.
- ارفعيها من على النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في زجاجة مخصصة للكاتشب.


دائمًا ما تكون لوازم المطبخ الطبيعيّة أكثر أمنًا وأكثر فائدةً، احرصي على صنع جميع أكلاتك داخل مطبخك.

الموضوع الأصلي: اعملي الكاتشاب في المنزل || الكاتب: الملكه || المصدر: منتديات درة الشرق

درة الشرق

درة الشرق

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه, , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة ,قواعد,شيرنج, iptv , سيرفرات, استضافه, مناضر, جوالات ,

المصدر: منتديات درة الشرق

---

hulgd hg;hjahf td hglk.g

يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,

‎لقلبك السعآده والفـرح ..

بعطيك العافية
على ذائقتك المميزة
وطرحك المميز
بارك الله في جمال عطائك
تحياتي

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالفة غرام
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,

‎لقلبك السعآده والفـرح ..

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لكِ مني اجمل باقات الشكر والتقدير

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خفايا الروح
بعطيك العافية
على ذائقتك المميزة
وطرحك المميز
بارك الله في جمال عطائك
تحياتي

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لكِ مني اجمل باقات الشكر والتقدير

وصفة لذيذة
سَلمتَ يُمنـآكَ

لك مني اجمل تحية
موضوع في قمة الروعـة
نترقب المزيد من جديدك الرائع

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير

على المواضيع الرائعه والجميلة

وصفات روعه
احييك على أبداعك الراقي

وسلمت على هذه الذائقه المميزه
دام التألق مرافقا لك
ودام قلمك بفيض حرفه الندي
اكاليل نرجسيه تعطر روحك