كلمة الإدارة |
❀ درة انامل طاهية ❀ ♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣ |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كيكة الرمان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة المقادير - دقيق : 500 غراماً (الأبيض) - البيض : 1 حبة - السكر الناعم : 125 غراماً - الزبدة : 200 غم - عصير الرمان : 500 مل (للحشوة) - الزبدة : 50 غم (للحشوة) - النشاء : 5 غرام (للحشوة) - سكر : 150 غراماً (للحشوة) - الرمان : 80 غراماً (للحشوة) الطريقه 1- لإعداد عجينة الكيك: يضاف في وعاء، كلّ من الدقيق والبيض والسكر الناعم والزبدة معاً. وتعجن هذه المكوّنات جيداً، ثم تدع في الثلاجة لترتاح من 4 إلى 6 ساعات. 2 - وبعدها، يتمّ إخراج العجينة من الثلاجة، تفرد بالشوبك، وتوضع في قوالب خاصة. 3- ترص العجينة جيداً في القوالب، ويوضع عليها وزن، لئلا تنتفخ. ومن الممكن أن يكون هذا الوزن من الحبوب اليابسة المتوافرة في المنزل كالحمص والفاصولياء، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. 4- لإعداد الحشو: يغلى عصير الرمّان على النار، ثم يضاف إليه الزبدة والنشاء والسكر، مع الاستمرار في التحريك حتى يجمد هذا الخليط جيّداً. ثم، يترك جانباً ليبرد، ليضاف بعدها إلى قوالب الكيك التي تم خبزها مسبقاً، وتضاف حبّات الرمان فوقها للتزيين. المصدر: منتديات درة الشرق ;d;m hgvlhk |
07-02-2021, 05:55 AM | #4 |
|
رد: كيكة الرمان
|
|
07-02-2021, 05:56 AM | #5 |
|
رد: كيكة الرمان
|
|
Lower Navigation | ||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة سريعة | ♕ السلطااانه ♕ | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 12 | 10-04-2020 03:48 PM |
كيكة هشة | ♕ السلطااانه ♕ | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 16 | 10-04-2020 03:46 PM |
فوائد الرمان للصحه | ريما | ❀ درة القسم الطبي ❀ | 6 | 07-20-2020 12:15 AM |
كيكة النسكافيه | ♕ السلطااانه ♕ | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 15 | 06-20-2020 05:11 PM |