كلمة الإدارة |
❀ درة انامل طاهية ❀ ♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣ |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
مدفون الدجاج
المكونات : - الدجاج : دجاجة (مقطع) - البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات) - لبن زبادي : كوب - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - طماطم : 2 حبة (معصورة ومصفاة) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ) - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - أرز بسمتي : 2 كوب (مسلوق نصف سلقة ومصفى) - معكرونة : كوب ونصف (سباجيتي) - الزعفران : ربع ملعقة صغيرة - ماء الورد : ربع كوب طريقة التحضير : 1- ضعي الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البطاطس عليه وكوب اللبن الزبادي والزيت وقلبي. 2- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق. 3- ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم فوق الدجاج. 4- أضيفي البهار المشكل والفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة وقلبي حتى تختلط المكونات معاً. 5- غطي القدر واتركيه لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج. 6- أضيفي الأرز المسلوق. 7- كسري المكرونة قليلاً وأضيفيها فوق الأرز والدجاج. 8- اخلطي الزعفران مع ماء الورد وأضيفي المزيج فوق الأرز والدجاج والمكرونة وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى. 9- اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً. و بالهناء و العافية المصدر: منتديات درة الشرق l]t,k hg][h[ |
10-07-2020, 07:49 PM | #4 |
|
رد: مدفون الدجاج
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز ارقى التحايا لروحك الطيبه |
|
Lower Navigation | ||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ساندوتش تاكوس الدجاج بالباربيكي و صوص | جميلة الروح | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 14 | 10-21-2020 11:41 AM |
سلطة شاورما الدجاج | سهام | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 15 | 09-03-2020 04:11 PM |
طريقة عمل تورنيدو الدجاج | ريما | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 6 | 08-10-2020 04:06 AM |
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الليمون | ريما | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 6 | 08-10-2020 04:06 AM |
طريقة تحضير أجنحة الدجاج مع صوص الباربكيو | ريما | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 6 | 07-08-2020 11:28 AM |