سمك الفيلية على الطريقة الايطالية

سمك الفيلية على الطريقة الايطالية

السمك الفيلية على الطريقة الايطالية



الطبق يمكن استخدام سمك الكد أو أي نوع آخر من فيلية السمك الأبيض ويراعى ألا تكون قطع الفيلية سميكة حتى

تنضج في الوقت المحدد. يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل.

المقادير :-

2 ملعقة زيت زيتون

1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة

2 سن ثوم مبشور أو مدقوق

5 حبات طماطم متوسطة الحجم

1/2 كوب شرائح زيتون أسود

1 ملعقة بقدونس مفروم

1/2 كوب عصير ليمون

1/2 كيلو سمك فيلية

الطريقة :-

1. يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح

أصفر اللون.

2. تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك. تغطى

المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.

3. تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمر بها. تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة

دقائق أخرى أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج.

الموضوع الأصلي: سمك الفيلية على الطريقة الايطالية || الكاتب: سهام || المصدر: منتديات درة الشرق

درة الشرق

درة الشرق

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه, , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة ,قواعد,شيرنج, iptv , سيرفرات, استضافه, مناضر, جوالات ,

نجوى الروح معجب بهذا

المصدر: منتديات درة الشرق

---

sl; hgtdgdm ugn hg'vdrm hghd'hgdm