كلمة الإدارة |
❀ درة انامل طاهية ❀ ♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣ |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
كفتة البطاطس
المكوّنات بطاطس، كبيرة الحجم، مسلوقة وباردة – 2 بقدونس مفروم – كوب ملح – بحسب الرغبة فلفل – بحسب الرغبة بصل بودرة – بحسب الرغبة بابريكا – بحسب الرغبة بيض – 1 بقسماط – كوب أو أكثر بحسب الحاجة طريقة العمل 1- في وعاء، إهرسي البطاطس حتى تصبح كالبوريه. 2- أضيفي الملح والفلفل والبصل البودرة والبابريكا واخلطي. 3- ضعي البقدونس واخلطي حتى تتجانس المكونات. 4- ضعي البيضة واخلطي. 5- أضيفي أولاً كوب من البقسماط واعجني المكونات حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل. إذا شعرت أنها لا تتشكل، أضيفي المزيد من البقسماط. 6- في قدر، حمي زيتاً غزيراً. 7- في وعاء، ضعي كمية كافية من البقسماط ونكّهيها بالملح والفلفل. 8- كوّري خليط البطاطس على شكل كرات أو أقراص متساوية الحجم. 9- غمّسي الكرات في خليط البقسماط. 10- ضعي البطاطس في الزيت واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون. 11- أخرجي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة. 12- قدّمي هذه المقبلات إلى جانب صلصة المايونيز المخففة باللبن الزبادي والمنكّهة بالملح والفلفل والبابريكا ورشّة سكر صغيرة وملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض. وبالعافية المصدر: منتديات درة الشرق ;tjm hgf'h's |
07-04-2020, 11:11 AM | #6 |
|
رد: كفتة البطاطس
*/
جميل طرحك جلب مميز عطاء راقي ومجهود رائع دام هذا التألق لروحك السعادهه /* |
|
Lower Navigation | ||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حيلة تخفف من آلام الرقبة والصداع باستخدام البطاطس المشوية | ريما | ❀ درة القسم الطبي ❀ | 5 | 07-20-2020 12:06 AM |
طريقة عمل كفتة البطاطا بالطريقة الجزائرية | ريما | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 5 | 07-08-2020 11:34 AM |
البطاطس بالزبدة | تآج الأنوثۃً | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 8 | 06-08-2020 12:21 AM |
فطــيرة البطاطس بالخضار | تآج الأنوثۃً | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 7 | 06-07-2020 07:27 PM |
هاش براونز البطاطس للفطور | تآج الأنوثۃً | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 7 | 06-07-2020 07:27 PM |