كلمة الإدارة |
❀ درة انامل طاهية ❀ ♣ الأهتمام بالمأكولات و انواع العصيرات اللذيذة و نصائح مهمة ♣ |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-27-2023, 07:42 PM | #21 |
|
رد: كل يوم وصفة
المكوّنات باذنجان كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح صغيرة - خبز عربي مقطّع إلى قطع صغيرة - رغيفان بقدونس بدون العنق - نصف كوب سماق - ملعقة صغيرة صنوبر - ربع كوب سمن - ملعقتان كبيرتان لتحضير صلصة اللبن: لبن زبادي - كوب طحينة - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس - فصّان ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في قدر من الزيت الغزير، قلّي قطع الباذنجان إلى أن يصبح ذهبيّ اللون ثمّ صفّيه على محارم ورقيّة. 2- قلّي الخبز أيضاً حتى يشقرّ وصفّيه على محارم ورقيّة. 3- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون الحامض والثوم والملح والفلفل الأسود. 4- في طبق التقديم، ضعي قطع الباذنجان ثمّ وزّعي نصف كمية الصلصة ثمّ ضعي نصف كمية الخبز يليه الكمية المتبقية من اللبن وما تبقى من الخبز ووزعي البقدونس والسماق. 5- في مقلاة، قلّي الصنوبر بالسمن ووزّعيه فوق طبق الفتة وقدّميها فوراً (كي لا يتشرّب الخبز صلصة اللبن ويصبح غير مقرمشاً). وبالعافية |
|
Lower Navigation | ||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
القصيدة التي أبكت الأمام احمد بن حنبل بصوت عجزت عن وصفة | ريما | ۩۞۩ درة الصوتيات والمرئيات الاسلامية ۩۞۩ | 13 | 06-17-2021 08:23 AM |
وصفة مصورة مبرومة بالزيتون | حكآية روحْ | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 6 | 06-18-2020 12:53 AM |
طريقة سهلة وسريعة لعمل المطبق الشهير | وصفة شهية تستحق التجربة | ❞ فتَنةً تَرفَْ♪ | ❀ درة انامل طاهية ❀ | 3 | 06-15-2020 09:17 PM |