لفائف الستيك بالجبنه

الاوسمة · #1 04-18-2022, 10:08 AM

فيليه لحم البقر: 400 غراماً (مقطع شرائح طولية)

فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

البهار الأبيض: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

بابريكا: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

الكمون: ربع ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

عصير البرتقال: نصف كوب (الطازج، لتتبيلة اللحم)

العسل: ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

البصل: 1 حبة (مفروم، لتتبيلة اللحم)

زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (لتتبيلة اللحم)

صلصة الصويا: نصف ملعقة صغيرة (لتتبيلة اللحم)

عصير الليمون: ملعقة صغيرة (الحامض، لتتبيلة اللحم)

الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطع شرائح، للحشو)

الفطر: كوب (المقطع شرائح، للحشو)

المايونيز: ملعقتان كبيرتان (للحشو)

جبنة الموتزاريلا: 80 غراماً (مبشورة، للحشو)

الخبز العربي: 4 أرغفة (أو التورتيا)

طريقة التحضير

1. نتبل اللحمة بمقادير التتبيلة ونضعها في وعاء مغطى بالبراد لليلة كاملة.

2. نحمر اللحمة المتبلة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى تستوي اللحمة.

3. نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نزيلها عن النار.

4. ندهن الخبز بالمايونيز ونضع كمية مناسبة من حشوة اللحم المحضرة مع الفلفل والفطر ونلف الخبز على شكل اسطواني.

5. نحمر اللفائف على الجريل أو الشواية وتقدم ساخنة إلى جانب البطاطا المقلية والكبيس.

الموضوع الأصلي: لفائف الستيك بالجبنه || الكاتب: خفايا قلب || المصدر: منتديات درة الشرق

درة الشرق

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه, , لغات , طبيعة , مفاتيح , ستايلات , صيانه , تهيئة ,قواعد,شيرنج, iptv , سيرفرات, استضافه, مناضر, جوالات ,

سهام معجب بهذا

المصدر: منتديات درة الشرق

gthzt hgsjd; fhg[fki